Морквяний пудинг на пару
Опис
Морквяний пудинг стане улюбленим ласощами для ваших дітей. Приготування: Нашинкувати моркву та картоплю. Дрібно подрібнити грецькі горіхи. Просіяти борошно, корицю, мускатний горіх, ямайський перець, цвілівку та сіль разом у велику миску. Додати коричневий цукор, сухарі, моркву, родзинки, грецькі горіхи та сало. Добре перемішати всі інгредієнти. Змішати з патокою та трохи збитими яйцями. Викласти отриману масу в одну велику форму або розподілити на кілька дрібних форм. Поставити форму в пароварку та готувати 3 години (або 1,5 години для 8 дрібних форм). Слідкуйте, щоб вода в основі пароварки не википіла. Охолодити готовий пудинг у формі протягом 10 хвилин. Потім вийняти з форми та подавати. Пудинг також можна завернути та заморозити.