Морквяний пиріг із начинкою з сиру масляного
Опис
Смачна випічка для всієї сім'ї. Замість начинки з вершкового сиру можна зробити з шоколадом — вийде не менш смачно. Тісто чудово підійде не тільки для пирогів, але й для кексів, тоді час випікання зменште вдвічі. Готовий кекс подавайте після охолодження.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистіть і натріть на великій тертці моркву.
- 2
Крок 2
2. Змішайте з морквою 2 склянки цукру, 4 яйця, 1 чайну ложку ванільного екстракту, олію з рапсу.
- 3
Крок 3
3. У окремій мисці змішайте 3 склянки борошна з розпушувачем, содою, сіллю, корицею, мускатним горіхом.
- 4
Крок 4
4. Наріжте горіхи волоські на шматочки.
- 5
Крок 5
5. Ще в одній ємності змішайте сиру сметану, решту яйця, цукор, борошно, ваніль.
- 6
Крок 6
6. У миску до борошна викладіть морквяну суміш, перемішайте.
- 7
Крок 7
7. Додайте рублені волоські горіхи, перемішайте.
- 8
Крок 8
8. Змастіть маслом 2 форми для випікання, розподіліть між ними половину тіста.
- 9
Крок 9
9. Викладіть сирну начинку в кожну форму.
- 10
Крок 10
10. Викладіть на начинку решту тіста, прикрасьте рубленими горіхами.
- 11
Крок 11
11. Випікайте при 180 градусах близько 45-55 хвилин.
- 12
Крок 12
12. Вийміть із духовки й залиште у формі на 10 хвилин, потім вийміть із форми та дайте пирогу охолонути.