Морквяний пиріг класичний
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для класичного морквяного пирога знадобиться морква солодких сортів, яскраво-помаранчева, сочна. Додайте ваніліну для надання тонкого приємного аромату. Грецькі горіхи в поєднанні з морквою роблять пиріг ситним і смачним. Дивіться, можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти для пирога. Моркву та грецькі горіхи потрібно очистити. Почнемо!
- 2
Крок 2
Моркву натерти на великій тертці, 200 грамів моркви — приблизно 3 невеликі штуки.
- 3
Крок 3
Додайте цукор, подрібнені горіхи волоські та кефір. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Додайте сирі яйця, ретельно перемішайте тісто вінчиком, щоб воно стало більш пухким.
- 5
Крок 5
Борошно змішайте з розпушувачем. Додайте в тісто. Добре перемішайте.
- 6
Крок 6
Форму для випічки вистеліть пергаментом, змастіть його будь-яким кондитерським жиром. Перелийте в форму тісто, розрівняйте. Поставте пиріг у духовку на 50-55 хвилин, температура — 180 градусів. Увага: у духовках невеликого об'єму пиріг випечеться швидше.
- 7
Крок 7
Класичний морквяний пиріг готовий! Охолодіть його у формі, а потім обережно вийміть і наріжте на шматочки.