Морквяний пиріг без яєць
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Моркву для пирога обираємо яскраву, соковиту і смачну, саме від неї залежить смак готової страви. Для морквяного пирога ідеально підходить цільнозернова борошно. Але, за бажанням, можна використати вівсяну або білу пшеничну Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти.
- 2
Крок 2
Моркву натираємо на терці і викладаємо в миску.
- 3
Крок 3
Додаємо цукор, сіль і м’яке масло.
- 4
Крок 4
Знімаємо цедру з лимона і висипаємо в миску.
- 5
Крок 5
Додаємо мед і все перемішуємо.
- 6
Крок 6
Кладемо в пиріг сметану і, знову, перемішуємо.
- 7
Крок 7
Далі, насипаємо борошно і кладемо соду. Зверху на соду виливаємо сік половинки лимона. Замішуємо тісто.
- 8
Крок 8
У морквяному тісті додаємо подрібнені грецькі горіхи.
- 9
Крок 9
Перекладаємо тісто у силіконову форму і відправляємо у розігріту духовку. Випікаємо при температурі 180‑190 градусів, близько 30 хвилин.
- 10
Крок 10
Морквяний пиріг готовий. Посипаємо його цукровою пудрою і подаємо до столу.