Морквяний кекс з відрубами
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Вологий кекс із чудовим морквяним ароматом. Він виходить дуже м'яким, відруби взагалі не відчуваються. Для більшого аромату можна додати корицю. Дуже раджу приготувати морквяний кекс для себе та своїх рідних. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
У невеликій ємності збийте яйця з цукром. Збивати в піну не потрібно, достатньо, щоб жовтки змішалися з білками і маса стала однорідною.
- 2
Крок 2
У отриману суміш додайте масло і знову збийте до однорідності.
- 3
Крок 3
Моркву промийте, очистіть і натріть на середній тертці.
- 4
Крок 4
Змішайте яєчну масу з морквою та родзинками. Додайте відруби та розпушувач. Добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Смажте форму для випікання невеликою кількістю масла. Викладіть тісто і поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30-45 хвилин.