Закуски
Морквяний хумус
45 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Класичному рецепту не вистачає яскравості. Одного разу я пробувала додати буряк, а тепер вийшов цей варіант. Прочитайте про те,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Якщо у вас сухий нут, то замочте його заздалегідь на ніч. Моркву очистіть, помийте та наріжте крупно.
- 2
Крок 2
2. Потім перекладіть овочі на протівень. Полийте їх олією, а потім запікайте 30 хвилин при 200 градусах.
- 3
Крок 3
3. Коли запечена морква охолоне, перекладіть її в міксер разом із нутом, сіллю, водою, олією та лимонним соком.
- 4
Крок 4
4. Подрібніть інгредієнти до пюре. Хумус готовий! Смачного!