Морквяні котлети з сиром
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Щоб котлети вийшли смачними, добре проваріть моркву в молоці. Додайте улюблені спеції, сіль, кукурудзяну муку і скотіть котлетки. Вибір сиру теж відіграє важливу роль. Беріть той сорт, який ви любите. Удачі! Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте продукти. Моркву очистіть і вимийте.
- 2
Крок 2
Моркву покладіть у чашу блендера і здрібніть до дрібної крихти.
- 3
Крок 3
Залийте молоком і поставте на плиту варити до м’якості моркви. За час варіння все молоко має випаруватися.
- 4
Крок 4
Сир натерти на тертці.
- 5
Крок 5
З'єднайте охолоджену проварену моркву, сире яйце, сир, сіль, мелений чорний перець і склянку кукурудзяного борошна без горки.
- 6
Крок 6
Отриману масу розподіліть на 6-8 котлет. Я робила великі, тому розділила на 6 кульок. Надайте кулькам форму котлет і обсмажте у кукурудзяній борошні.
- 7
Крок 7
Смажте на середньому вогні з обох боків до рум'яної скоринки. Готові котлети зняти з вогню та подати зі сметаною.