Морквяні котлети
Опис
Рецепт не забере багато часу. Раджу кожному спробувати приготувати такі чудові котлети! Смачні, ситні й дуже гарні на вигляд, вони стануть вашим порятунком під час перерви або обіду. Такі котлети чудово підійдуть, щоб взяти їх із собою у ланч-бокс. До речі, раджу в один відсік ланч-бокса покласти сметану, адже зі сметаною морквяні котлети просто неймовірно смачні. Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку відваріть моркву до готовності. Потім натріть її за допомогою тертки або подрібніть блендером.
- 2
Крок 2
2. Додайте до натертої моркви яйце, взбите виделкою, борошно, манку, сіль і вершки. Добре перемішайте і дайте масі постояти 20 хвилин, щоб манка і борошно набрякли.
- 3
Крок 3
3. Після цього сформуйте котлети, обсмажте їх у борошні та обсмажте з обох боків на розігрітій соняшниковій олії до золотистої скоринки.
- 4
Крок 4
4. Можете покласти в ланч-бокс до котлет нарізані овочі та фрукти.