Морквяно-яблучний сік на зиму
Опис
Натуральний яблучно-морквяний сік виходить досить солодким. Але якщо яблука дуже кислі, варто додати цукор. Сік готується за допомогою соковижималки. Увесь процес дуже простий і достатньо швидкий. Щоб соку було багато, беріть щільні та соковиті плоди. З вказаної кількості інгредієнтів виходить 500–600 мл соку. Напій готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте яблука та моркву для приготування соку.
- 2
Крок 2
Моркву очистіть, помийте і наріжте.
- 3
Крок 3
Яблука помийте, видаліть насіннєву коробочку та наріжте.
- 4
Крок 4
Викладіть моркву в соковижималку та отримайте сік.
- 5
Крок 5
Так само зробіть з яблуками.
- 6
Крок 6
Процідіть морквяний сік через 4-5 шарів марлі.
- 7
Крок 7
Так само зробіть і з яблучним соком.
- 8
Крок 8
Змішайте обидва соки в каструлі. Поставте її на плиту і підігрійте до 95 градусів, перемішуючи сік. Кип'ятити не потрібно.
- 9
Крок 9
Налейте морквяно-яблучний сік у стерильну банку і закатайте стерильною кришкою.
- 10
Крок 10
Зберігайте в холодильнику, підвалі або погребі.