Морквяно-яблучний сік
Опис
Приготувати сік із моркви та яблук дуже просто, якщо є соковижималка. У мене вийшов цілком натуральним сік, хоча іноді в нього радять додавати цукор. Це доцільно лише тоді, коли яблука кислі і ви готуєте сік про запас. Коли вирішили заготовити такий сік на зиму, потрібно його налити в каструлю, довести до кипіння, але не варити. Потім розлити в стерилізовані банки та закатати. Але чи є сенс це робити, коли яблука та морква є в продажу цілий рік? І завжди можна зробити свіжий сік. Напій готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте моркву та яблука для приготування соку.
- 2
Крок 2
Моркву очистіть, помийте і наріжте шматочками.
- 3
Крок 3
Яблука помийте, наріжте і видаліть насіння.
- 4
Крок 4
Шматочки яблук покладіть у соковижималку і отримайте сік.
- 5
Крок 5
Дайте яблучному соку постояти. Вся піна підніметься вгору.
- 6
Крок 6
Тим часом пропустіть через соковижималку моркву.
- 7
Крок 7
Процідіть яблучний сік через 5-6 шарів марлі.
- 8
Крок 8
Точно так само вчиніть із морквяним соком.
- 9
Крок 9
З'єднайте обидва соки в мисці та перемішайте.
- 10
Крок 10
Морквяно-яблучний сік готовий. Подавайте напій у будь-який час доби.