Морквяно-яблучні сирники у ванільному соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Чудовий і корисний сніданок можна приготувати без особливих клопотів. І на сніданок у нас будуть сирники. У цьому рецепті детально показано й розказано. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очистіть моркву та яблука, потім натріть яблука на середній, а моркву — на дрібній терці.
- 2
Крок 2
До творогу додаємо моркву та яблука, взбиті білки, цукор (звичайний і ванільний) та манку. Можна додати трохи кориці. Перемішуємо.
- 3
Крок 3
Даємо постояти отриманій масі приблизно 15-20 хвилин. За цей час манка набухне.
- 4
Крок 4
Вологими руками формуємо сирники, викладаємо їх на протерті маслом протинь або в невеликі силиконові формочки. Запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці до рум'яного кольору.
- 5
Крок 5
Для соусу розтираємо жовтки з цукром, додаємо ванільний цукор і молоко. Ретельно збиваємо суміш, варимо на невеликому вогні до загусання, постійно помішуючи.
- 6
Крок 6
Поливаємо гарячі сирники соусом, хай попостоять кілька хвилин, вбирають соус… і можна подавати до столу!