Морквяно-картопляні котлети постні
Опис
Овочеві котлети я вважаю чудовим варіантом легкого обіду або вечері. Це оптимальний вибір для всіх, хто мріє схуднути. Коли не хочеться набирати зайві калорії, варто приготувати саме такі котлети. Це страву можна подавати як у гарячому, так і в холодному вигляді. Котлети цілком можна брати з собою на перекус на роботу або в дорогу.
Інструкція
- 1
Крок 1
600 грамів картоплі очищаємо, варимо та збиваємо у пюре. Решту натираємо на великій тертці разом із морквою. Поступово додаємо манку, борошно та перемішуємо. Даємо постояти 15 хвилин. Потім додаємо рослинну олію, сіль і спеції.
- 2
Крок 2
З морквяно-картопляної маси формуємо котлети. Щоб вони не липли до рук і набули золотистого відтінку під час смаження, можете трохи обсипати їх борошном. Викладаємо котлети на протипіч, заздалегідь змащений олією.
- 3
Крок 3
Запікаємо овочеві котлети в духовці при температурі 190 градусів. Через 35 хвилин страва буде готова. Смачного!