Морквяно-ананасовий пиріг з глазур'ю
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Соковитий пиріг із тертим морквою та шматочками ананасів подарує вам справжнє блаженство. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 175 градусів і злегка змастіть маслом форму для пирога. Натріть моркву на тертці, наріжте ананас кубиками. Подрібніть грецькі горіхи. У середній мисці змішайте борошно, розпушувач, соду, корицю та 1/4 чайної ложки солі.
- 2
Крок 2
2. У великій мисці змішайте коричневий цукор, 1/4 склянки згущеного молока, рослинну олію, яйця та ванільний екстракт до однорідності.
- 3
Крок 3
3. Додати терту моркву, ананас і грецькі горіхи, перемішати.
- 4
Крок 4
4. Додати борошняну суміш і перемішати.
- 5
Крок 5
5. Вилити тісто в підготовлену форму і випікати, доки шпажка, вставлена в центр пирога, не буде виходити чистою, приблизно 55 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Викласти пиріг на решітку і дати охолонути протягом 15 хвилин, потім вийняти пиріг з форми і дати охолонути повністю.
- 7
Крок 7
7. Щоб приготувати глазур, дерев’яною ложкою збити цукрову пудру та вершкове масло до однорідності. Додати решту 1/4 склянки сметани та щіпку солі.
- 8
Крок 8
8. Полити охолоджений пиріг приготованою глазур'ю та посипати корицею.