Морквяна запіканка з творогом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Рецепт приготування морквяної запіканки з творогом деяких може ввести в оману. Як же розібратися? Секрет у цукрі, друзі! Якщо додати його трохи більше, ніж передбачено пропорцією для нашої запіканки — ви отримаєте чудовий десерт! Він порадує як дітей, так і тих, хто пам'ятає запіканки ще з далекого дитинства. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Натріть моркву, попередньо очистивши її. Тепер помістіть моркву в каструлю, заливши водою так, щоб вода ледве покривала моркву. Варіть на слабкому вогні.
- 2
Крок 2
2. Як тільки морква закипить, додайте масло, сіль і наш головний секрет — цукор. Пам'ятайте: солодкість десерту залежатиме від кількості цукру. Продовжуйте варити на повільному вогні до готовності (приблизно 30 хвилин), потім злийте воду та охолодіть.
- 3
Крок 3
3. Розділіть білки та жовтки. Збийте жовтки і додайте до них протертий сир.
- 4
Крок 4
4. Додайте яєчно-сирну суміш до моркви. Тепер час для борошна. Добре все перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Пам'ятайте, ви ще не збивали білки? Тепер необхідно це зробити. Збивайте до щільної пінки.
- 6
Крок 6
6. У отриману масу додайте білки і перемішайте.
- 7
Крок 7
7. У форму покладіть пергамент для випікання і помістіть туди вашу майбутню запіканку. Розрівнявши все це, можна посипати зверху панірувальними сухарями. Щоб запіканка вийшла рум'яною, випікайте протягом 40 хвилин при температурі 180 градусів. Друзі.