Морквяна запіканка з курагой
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Пропоную простий рецепт морквяної запіканки з курагой, з якою впорається навіть недосвідчена господиня. Завдяки присутності овоча, морквяна запіканка з курагой у духовці дуже корисна для організму дітей та дорослих. Запіканка з моркви з курагой порадує найніжнішою текстурою та насиченим, яскравим смаком. Подавати готову запіканку можна зі сметаною, улюбленим варенням, згущеним молоком або медом Випікання готове. Подайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Курагу замочіть у холодній воді на 1 годину.
- 3
Крок 3
У каструлю викладіть нарізану на невеликі шматочки моркву та курагу.
- 4
Крок 4
Додайте молоко, вершкове масло і тушкуйте все протягом 20‑25 хвилин.
- 5
Крок 5
Яйце розбийте, відокремте жовток від білка. Білки збийте з щіпкою солі та кукурудзяним крохмалем до пухкої, стабільної піни.
- 6
Крок 6
У блендері викладіть моркву з курагой, додайте манку і збийте все до однорідної маси.
- 7
Крок 7
Масу викладіть у тарілку, додайте розтертий жовток з цукром і перемішайте.
- 8
Крок 8
Викладіть збиті білки і обережно перемішайте.
- 9
Крок 9
Викладіть морквяну масу у форму для випікання і відправте у попередньо розігріту духовку до 180 градусів на 35 хвилин.
- 10
Крок 10
Морквяна запіканка з курагой готова.