Морквяна запіканка з чорносливом
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Спробуйте приготувати морквяну запіканку з чорносливом, впевнена, що байдужим не залишиться ніхто. Страва навіть більше схожа не на запіканку, а на ніжний бісквіт. Такий десерт припаде до смаку і дітям, і дорослим. Чорнослив за бажанням можна замінити на родзинки або горіхи. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
З'єднайте яйця, цукор, корицю, ванілін, розпушувач і манку. Збийте все вінчиком до однорідності.
- 3
Крок 3
Чорнослив промийте і розріжте на 3-4 частини.
- 4
Крок 4
Моркву натріть на дрібній тертці й протушкуйте з додаванням олії до м’якості. Потім перекладіть у глибоку миску й дайте трохи охолонути.
- 5
Крок 5
Додайте яєчну суміш і нарізаний чорнослив.
- 6
Крок 6
Усе добре перемішайте.
- 7
Крок 7
Перелийте масу у змащену олією форму для запікання. Дно та боки форми попередньо можна обсипати манкою. Готуйте в духовці за температури 180 градусів близько 30 хвилин.
- 8
Крок 8
Морквяна запіканка з чорносливом готова. Можна подавати як у теплому, так і в охолодженому вигляді. Дуже смачно з молоком.