Морквяна бабка
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Детальніше, можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Моркву очистіть, наріжте і варіть 15 хвилин.
- 3
Крок 3
Після переложіть у блендер разом із сиропом топінамбура, соєвим молоком, сіллю та ванільним сиропом. Подрібніть до однорідності.
- 4
Крок 4
Змішайте борошно з дріжджами.
- 5
Крок 5
Додайте вологу суміш. Добре перемішайте, додайте масло і перемішайте ще раз. Замісіть тісто, накрийте чистим рушником і залиште при кімнатній температурі на 1 годину.
- 6
Крок 6
Підготуйте форму, змастіть маслом і присипте борошном. Додайте тісто, знову накрийте рушником і залиште на 30 хвилин.
- 7
Крок 7
Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте 30 хвилин. Охолодіть, вийміть з форми. Для глазурі змішайте лимонний сік і цукрову пудру. Покрийте кекс цим.
- 8
Крок 8
Морквяна бабка готова.