Закуски
Морква в апельсиновому соку
20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ділюся з вами простим, але неймовірно класним варіантом. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Моркву добре вимийте та обсушіть. У цьому випадку використовується ось така маленька молода морква, тому її можна глазувати цілком. Звичайну велику моркву можна нарізати кружечками.
- 2
Крок 2
2. Вижміть сік з апельсинів. Додайте трохи соку лімона. Очистіть і натріть на дрібній тертці імбир.
- 3
Крок 3
3. На дно каструлі або сковороди з високими бортами викладіть вершкове масло. Додайте туди моркву, сік цитрусових, імбир і цукор. Поставте на вогонь. Доведіть до кипіння і на повільному вогні томіть 15–20 хвилин до м’якості. Посоліть і додайте щіпотку перцю (найкраще білого).
- 4
Крок 4
4. Ось така краса! Перед подачею на стіл додайте зверху щепотку петрушки..