Домашня корейська морква з приправою
Опис
Закуска готується швидко і просто. Нижче я розповім докладніше, Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Моркву очистіть і натріть на терці для моркви по-корейськи.
- 3
Крок 3
Додайте цукор і сіль, пом’ніть руками, щоб морква дала сік.
- 4
Крок 4
Зубчики чесноку очистіть і пропустіть через прес. Додайте до моркви.
- 5
Крок 5
Розігрійте на сковороді рослинну олію на середньому вогні. Додайте приправу для моркви по-корейськи, обидва види перцю та мелений коріандр. Прогрійте буквально кілька секунд, щоб спеції розкрили аромат, але не згоріли.
- 6
Крок 6
Влийте гаряче масло в моркву, бажано потрапляючи на подрібнений часник. Усе перемішайте.
- 7
Крок 7
Додайте оцет, знову перемішайте і поставте моркву в холодильник мінімум на 3 години, щоб вона промаринувалася.
- 8
Крок 8
Морква по-корейськи домашня з приправою готова, смачного вам апетиту!