Морква по-корейськи Ча
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Нижче я розповім докладніше, Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Моркву помийте, очистіть від шкірки і натріть на терці для моркви по-корейськи.
- 3
Крок 3
Додайте сіль і цукор, перемішайте та залиште на пів години постояти, щоб вона пустила сік.
- 4
Крок 4
Після відіжміть моркву і злийте весь сік. Так закуска не буде водянистою.
- 5
Крок 5
Разогрійте сковороду з рослинною олією. Додайте нарізаний пір'ям репчасту цибулю та смажте до золотистого кольору.
- 6
Крок 6
У центр моркви викладіть усі спеції та подрібнений часник. Видаліть цибулю з сковороди, а киплячою олією полийте спеції та часник у центрі моркви.
- 7
Крок 7
Додайте оцет, усе перемішайте. Накрийте миску плівкою, поставте в холодильник на 3–5 годин, а краще на ніч.
- 8
Крок 8
Морква по-корейськи. Уже готова, приємного вам апетиту!