Морепродукти під соусом
Опис
Тим, хто любить споживати різні морські смаколики, напевно сподобаються морепродукти під соусом у домашніх умовах. Страву можна готувати зі спагеті або без них. На мою думку, зі спагеті виходить якось насиченіше і смачніше. Набір самих морепродуктів може бути абсолютно будь-яким, як говориться: «Чим багаті — тим і раді». Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Якщо будете готувати страву з гарніром, тоді заздалегідь поставте варитися спагеті. Тим часом розігрійте в сковороді олію, за допомогою ножа (з широким лезом) розітріть часник. Обсмажте його до золотистого кольору, потім вийміть із сковороди.
- 2
Крок 2
Викладаємо на сковороду морепродукти. Готуємо на повільному вогні, щоб випарилася рідина.
- 3
Крок 3
За допомогою блендера здрібнюємо нарізані томати та болгарський перець. Додаємо овочі на сковороду. Солимо і перчимо за смаком, тушимо 4-5 хвилин.
- 4
Крок 4
Наливаємо вершки.
- 5
Крок 5
Тушимо ще 3-4 хвилини.
- 6
Крок 6
В самому кінці додайте зварені спагеті. Тримайте страву на вогні ще кілька хвилин, потім знімайте.
- 7
Крок 7
Перед подачею на стіл посипаємо страву тертим сиром.