Миттєвий шоколадний торт
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Перед вами дуже простий і швидкий варіант шоколадного тіста. У цьому випадку я пропоную доповнити коржі кремом на основі вершків, а також сухофруктами та горішками. Ви завжди можете використовувати будь-які додатки, які вам до вподоби. Цей рецепт хороший тим, що подавати торт до столу можна вже через годинку після приготування. Коржі настільки ніжні, що їм не потрібно довго пропитуватися. Торт стане чудовим десертом до чаю для всієї родини.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все вмикаємо духовку та встановлюємо температуру 180 градусів. Заваріть чашечку кави та охолодіть. У глибоку мисочку просійте борошно.
- 2
Крок 2
2. Далі — какао.
- 3
Крок 3
3. Додайте соду та розпушувач.
- 4
Крок 4
4. Сіль.
- 5
Крок 5
5. І цукор. Усі сухі інгредієнти добре перемішайте до однорідності.
- 6
Крок 6
6. У окремій мисочці з'єднайте яйце, вершки (йогурт без добавок теж чудово підійде) та рослинну олію.
- 7
Крок 7
7. Влийте каву і збийте все до однорідності.
- 8
Крок 8
8. З'єднайте із сухими інгредієнтами та ще раз ретельно збийте, щоб у тісті не утворилися комірці.
- 9
Крок 9
9. Форму, стійку до високих температур, змастіть трохи маслом і посипте борошном. Вилийте туди тісто і поставте в духовку.
- 10
Крок 10
10. Корж випікається досить швидко — приблизно 20-25 хвилин. Важливо, щоб він не був сухим, тому тримати його в духовці довше не потрібно. Після цього перекладіть на решітку, щоб охолонув.
- 11
Крок 11
11. Охолоджений корж акуратно розріжте на дві половинки. Викладіть на корж рівним шаром додатки за смаком — сухофрукти, горіхи, цукати, сушіні або свіжі ягоди.
- 12
Крок 12
12. З кремом теж все просто і швидко. Збийте вершки з цукровою пудрою та крохмалем до утворення щільних піків. Викладіть крем на торт.
- 13
Крок 13
13. Накрийте другим коржем, перемажте кремом і прикрасьте за смаком.