Ікра лососю в яйці та сухарях
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Чудовий варіант — смажені молоки в сухарях. Цей продукт багатий вітамінами Омега-3, що дуже корисно для серця та судин. Спробуйте приготувати молоки за цим рецептом, а на гарнір можете подати кашу, картопляне пюре або свіжі/варені овочі. Молоки можна готувати у клярі або в сухарях, у підливі чи варити у супі. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Потрібно розморозити печінку, після чого обмияти. Насипте сухарі в окремий посуд, а яйце — в окремий. Збийте яйце і додайте сіль та спеції.
- 2
Крок 2
2. Обваляйте шматочки риби спочатку у яйці, потім у сухарях і знову в яйці та сухарях. Тим часом нагрійте сковороду з рослинною олією.
- 3
Крок 3
3. Смажте на середньому вогні одразу з одного боку, а потім — з іншого боку до рум'яного кольору.
- 4
Крок 4
4. Викладіть на окреме блюдо. Найкраще їсти молоки гарячими, тоді буде відчуватися хрумка скоринка.
- 5
Крок 5
4. До молок добре подавати будь-яку кашу або картопляне пюре. Якщо приготувати складний гарнір (наприклад, кашу, варену буряк і яйця), буде ще смачніше. Навіть свіжі овочі стануть чудовим гарніром і чудово поєднуватимуться з молоками.