Лососеві ікри в тісті
Опис
Рецепт не забере багато часу. Виявляється, із звичайної ікри риби можна приготувати дивовижно смачну закуску. Ікра має бути свіжа або заморожена. Смажити її потрібно в охолодженому вигляді. Я роблю це в тісті — виходить чудове страво! У ікрі лососевих риб міститься багато вітамінів, включаючи Омега-3. Для профілактики серцево-судинних захворювань, для шкіри та імунітету це незамінний продукт із високою харчовою цінністю. Дітям таку страву можна давати не раніше трьох років. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Дуже люблю готувати смачні страви з простих продуктів. Вартість таких молок не перевищує 200 рублів, а з 500 г виходить дві сковороди корисного продукту. Отже, ретельно промиваємо молоки і даємо стечи воді.
- 2
Крок 2
2. Тепер робимо тісто: збиваємо яйце з борошном, додаємо трохи води та сіль за смаком. Збиваємо до консистенції тіста на оладки. Тісто має бути однорідним і густим.
- 3
Крок 3
3. Обвалюємо філе у клярі та викладаємо їх на сковороду з розігрітим рослинним маслом.
- 4
Крок 4
4. Смажувати потрібно на середньому вогні та стежити, щоб молоки не пригоріли.
- 5
Крок 5
5. Обсмажуємо з обох боків до рум'яного кольору. Ще накриваю кришкою, щоб трохи пропарити.
- 6
Крок 6
6. Викладаємо на страву, а паралельно смажимо цибулину. Викладаємо цибулю на молоки і подаємо до столу.
- 7
Крок 7
7. У холодному вигляді ця страва не менш смачна!