Молоки горбуши під шубою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Вживання молоки у вашому раціоні допоможе уникнути інфарктів та інсультів, оскільки вони чинять сприятливу дію на серцево-судинну систему. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистити картоплю, нарізати її кільцями. Влити в картоплю 1 столову ложку олії, перемішати та покласти картоплю в рукав. Запікати в духовці протягом години. Молоки промити холодною водою та нарізати шматочками 3-4 см. Посолити шматочки та обваляти у борошні. Обсмажити молоки на розігрітій олії з одного і з іншого боку по 2 хвилинки та збризнути яблучним оцтом.
- 2
Крок 2
2. Приготуємо томатний соус. Помідори, цибулю, перець і часник промити та очистити. Пропустити всі ці овочі через м’ясорубку або подрібнити в блендері. Посолити і поперчити за смаком.
- 3
Крок 3
3. За цей час картопля вже встигла запечися. Викласти її у формочку для запікання. Зверху покласти смажені шматочки молоки і залити все томатною заправкою.
- 4
Крок 4
4. Натерти сир на середній або дрібній тертці. Посипати сиром наші молоки. Помістити форму в духовку. Запікати при температурі 200 градусів 15 хвилин.