Гарячі страви
Молодий картопля по-португальськи в гірчичному соусі
50 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Свіжу зелень можна додати в гірчичний соус або прикрасити нею картоплю після приготування. Страва дуже ефектно виглядає поданою, її по достоїнству оцінять і на святковому столі. Подавайте гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Картоплю заздалегідь зваріть у підсоленій воді.
- 2
Крок 2
Поки вариться картопля, підготуйте соус. Ретельно збийте виделкою рослинну олію та гірчицю. Додайте сіль і перець за смаком.
- 3
Крок 3
Сир натерти на великій тертці.
- 4
Крок 4
Гарячий варений картоплю розплющте товкачем.
- 5
Крок 5
Перекладіть картоплю на противень і политий соусом. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин. Потім посипте сиром і тримайте в духовці ще 5 хвилин.
- 6
Крок 6
Картопля готова. Посипте свіжою зеленню та подавайте до столу.