Соуси
Молочний соус
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Мінімум інгредієнтів — чудовий результат. Молочний соус добре поєднується з м’ясом, рибою, овочами. Він універсальний і просто готується. Консистенцію соусу можна регулювати, зменшуючи кількість борошна. Подавайте охолодженим або кімнатної температури.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розтопіть вершкове масло в каструлі на середньому вогні.
- 2
Крок 2
2. Поступово, помішуючи, додайте просіяне борошно.
- 3
Крок 3
3. Перемішуйте і нагрівайте, поки маса не стане густою та однорідною.
- 4
Крок 4
4. Додайте молоко, доведіть до кипіння. Перемішайте, соус має бути однорідним, без шматочків.
- 5
Крок 5
5. Молочний соус готовий! Сміливо додавайте до страв.