Молочний шоколад
Опис
Якщо ви ніколи не готували шоколад удома, ви здивуєтеся, наскільки він відрізняється від магазинного. Вийде набагато ароматніший, ніжніший і солодший шоколад, а головне — він справді тане у роті. Зробивши такий шоколад один раз, ви більше не захочете купувати його магазинний аналог. І навіщо, якщо можна порадувати рідних натуральними продуктами? Сухе молоко та цукрову пудру можна замінити згущеним молоком: шоколад вийде м'якшим, але добре триматиме форму.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Подрібніть терті какао і какаове масло, наріжте і розтопіть на водяній бані. Добре перемішайте розтоплену суміш і додайте сухе молоко.
- 2
Крок 2
2. Коли сухе молоко добре розійдеться, додайте цукрову пудру і добре перемішайте. Розлийте шоколад по формочках (найкраще використовувати силіконові форми).
- 3
Крок 3
3. За бажанням додайте начинку: вишню, насіння або горіхи. Поставте в холодильник до затвердіння.