Молочний крем для випічки

Опис

Пропоную вам рецепт,

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У дві різні ємності розділіть яйця на білки та жовтки.

2. 2

   Крок 2

   Жовтки розітріть із цукром. Налийте молоко і поставте на вогонь. Доведіть до кипіння.

3. 3

   Крок 3

   Білки збивайте з сіллю до утворення твердих піків.

4. 4

   Крок 4

   У гарячий заварний крем обережно додайте взбиті білки та, помішуючи, підігрівайте 2-3 хвилини.

5. 5

   Крок 5

   Використовуйте крем у теплому вигляді.