Молочний коктейль з мандаринами
Опис
Напій готується швидко і просто. Якщо ви готуєте такий напій для дітей, краще замінити куряче білок морозивом або кількома кубиками льоду. Влітку молоко краще заздалегідь охолодити в холодильнику, щоб коктейль вийшов прохолодним і звіжуючим. Молоко можна використовувати будь-якого ґатунку і жирності. Напій готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Білок курячого яйця використовується для приготування багатої піни, але він має бути від фермерського (домашнього) яйця. В іншому випадку замініть його морозивом.
- 2
Крок 2
Мандарин очистіть від шкірки, розділіть на дольки та ретельно приберіть весь білий шар. Якщо в дольках є кісточки, то їх теж видаліть. Викладіть у ємність блендера.
- 3
Крок 3
Додайте цукровий пісок або замініть його квітковим медом, топінгом, сиропом.
- 4
Крок 4
Влийте молоко будь-якої жирності та курячий білок.
- 5
Крок 5
Збийте все вміст посудини в імпульсному режимі протягом 3-4 хвилин, щоб усі дольки мандарина подрібнилися.
- 6
Крок 6
Розлийте молочний коктейль у склянки або чашки, помістіть у них соломинки та подавайте одразу ж до столу, поки на поверхні напою зберігається пінна піна.