topfood.cloud
Всі рецепти
Молочні котлети
Гарячі страви

Молочні котлети

60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Смачні, ніжні рублені котлети чудово розбавлять ваш обід або вечерю. Сирки потрібно брати гарної якості, інакше сир всередині буде випадати шматочками. Сирки можна замінити сиром моцарелла. Подавати гарячим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Помийте і обсушіть філе. Поріжте дрібними шматочками.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Додайте яйця та тертий цибулю. Перемішайте.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Натерти сирки на великій тертці. Додайте в масу і перемішайте.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Висипте борошно і перемішайте.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Влийте молоко, перемішайте і залиште на 20 хвилин.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Розігрійте сковороду з маслом і викладіть котлети ложкою. Накрийте кришкою.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Смажте з двох боків протягом 15 хвилин до готовності. Зніміть кришку та обсмажте котлети до утворення скоринки.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Подавайте одразу.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Можна подавати.