Молочні коржіки
Опис
Випічка готується просто і швидко. Якщо ви сумуєте за смаком і ароматом молочних коржиків, обов’язково подивіться цей рецепт! Традиційні коржики стануть незамінними під час чаювання або свят. Обов’язково охолодіть коржики, щоб вони стали більш хрумкими. Коржики, приготовані за цим рецептом, виходять неймовірно смачними та ароматними. Вони чудово підійдуть до молочних напоїв, особливо якщо додати трохи меду або ягідного джему. Обов’язково порадуйте своїх рідних такою випічкою. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приготуйте цукровий сироп: цукор змішайте з водою і доведіть на слабкому вогні до кипіння. Потім прокип'ятіть ще кілька хвилин і охолодіть до кімнатної температури.
- 2
Крок 2
2. Розм'якшене масло збийте за допомогою міксера з яйцем і додайте цукровий сироп. Додайте ванілін і поступово всипте просіяне борошно з розпушувачем.
- 3
Крок 3
3. Замісіть еластичне тісто. Розкачайте тісто у пласт товщиною приблизно 0,7-1 см і за допомогою форми виріжте коржики. Викладіть їх на застелений пергаментним папером протяг і змастіть жовтком, трохи збитим з водою.
- 4
Крок 4
4. Випікайте коржики в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 15-20 хвилин. Дайте їм охолонути на решітці.