Молочне печиво з топінамбуром
Опис
Смачна випічка для всієї сім’ї. Таке печиво чудово зберігається кілька днів, тому за бажання можна приготувати подвійну порцію. Беріть на замітку рецепт. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Усі інгредієнти підготуйте одразу ж. Топінамбур помийте та почистіть, знадобиться 300 грамів очищеного коренеплоду.
- 2
Крок 2
На середню тертку натріть весь топінамбур.
- 3
Крок 3
У окремій мисці просійте все борошно, додайте цукор, сіль і розпушувач. Усе перемішайте.
- 4
Крок 4
Залийте до сухої суміші молоко, розтоплене вершкове масло, вбийте яйце.
- 5
Крок 5
Викладіть увесь натертий топінамбур.
- 6
Крок 6
Усі ці інгредієнти перемішайте ложкою до отримання однорідного, густого й в’язкого тіста.
- 7
Крок 7
Застеліть деко якісним пергаментом. Зволожте руки й відбирайте невелику кількість в’язкого тіста вологими руками, надайте тісту форму майбутнього печива й викладіть на деко. Випікайте печиво у вже розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20 хвилин.
- 8
Крок 8
Готове печиво можна одразу подавати до столу.