Молочно-яєчний коктейль
Опис
Рецепт не забере багато часу. Коктейль моментального приготування дегустують одразу після подачі до столу, щоб насолодитися пінною високою яєчною пінкою. Купуйте яйця в супермаркеті, фермерський продукт обробляють ультрафіолетом. Напій готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Молоко можна використовувати будь-якої жирності або виду: коров'яче, козяче, соєве, кокосове тощо.
- 2
Крок 2
Вбийте курячі яйця в чашу блендера або кухонного комбайна, додайте туди ж цукровий пісок і ванільний цукор. Якщо використовуєте міксер, то вбийте яйця в глибоку ємність.
- 3
Крок 3
Збийте курячі яйця з цукром приблизно 3-4 хвилини у піну. Влийте охолоджене молоко та акуратно перемішайте, не збиваючи, щоб піна не опала.
- 4
Крок 4
Перелейте приготовлений коктейль у високі склянки або чашки.
- 5
Крок 5
Посипте коктейль зверху щіпкою меленої кориці та подавайте одразу до столу.