Молдавські пиріжки з рисом
Опис
Випічка готується просто і швидко. Подивіться мій рецепт, і ви дізнаєтеся. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти, починаємо!
- 2
Крок 2
У теплій воді розчиніть сіль, додайте рослинну олію, перемішайте і частинами вводьте борошно. Замісіть м'яке тісто, обгорніть плівкою або накрийте рушником і залиште на 30 хвилин.
- 3
Крок 3
Відваріть рис у підсоленій воді до готовності. Відваріть і очистіть яйця, дрібно наріжте їх ножем. Додайте подрібнену зелень, сіль, перець — і начинка готова!
- 4
Крок 4
Розділіть тісто на 15 частин, кожну дуже тонко розкачайте у прямокутник. Покладіть частину начинки.
- 5
Крок 5
Загорніть обидва краї всередину.
- 6
Крок 6
І згорніть пиріжок рулетиком.
- 7
Крок 7
Вчиніть так само з рештою тіста та начинкою.
- 8
Крок 8
Перекладіть пиріжки на пергамент, змастіть жовтком або збитим яйцем, посипте кунжутом.
- 9
Крок 9
Випікайте при 200 градусах 25-30 хвилин.
- 10
Крок 10
Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.