Мойва в тісті
Опис
Минтай у тісті — страва, звісно, не дієтична, але дуже смачна :) Задаючи питання — як готується мінтай у тісті, відразу подумайте, чи готові ви витримати стійкий і специфічний запах мінтаю під час смаження? У решті все супер — готується швидко, легко і з задоволенням. Подавати мінтай у тісті можна як закуску, так і як гаряче. Раджу спробувати. Тут два варіанти — або вам дуже сподобається, і ви будете готувати мінтай у тісті постійно, або не сподобається, і це буде останній раз, коли ви вирішили приготувати у тісті :) Сподіваюся, це буде перший варіант.
Інструкція
- 1
Крок 1
Рибку добре промиваємо під проточною водою, видаляємо все непотрібне.
- 2
Крок 2
У глибоку посудину розбиваємо два яйця. Збиваємо і вливаємо молоко. Потім повільно додаємо борошно, сіль, перець. Добре вимішуємо. Можна робити це за допомогою міксера або блендера.
- 3
Крок 3
Поставте сковороду на сильний вогонь, налийте в неї олію. Потім кожну рибку добре обмакніть у тісто і смажте на сковороді з обох боків до рум'яної скоринки. Готову рибу викладіть на паперову серветку, щоб вона вбирала зайву олію.
- 4
Крок 4
Готову рибку викладаємо на страву і посипаємо улюбленими приправами.