Мойва в аерогрилі

Опис

Смачна закуска для будь-якої компанії. Готую рибку з рідким димом, тому вона виходить копчена. За виглядом і смаком мойва нагадує шпроти. Таку рибку можна їсти самостійно або використовувати для приготовлення інших страв, наприклад, салатів, закусок (бутерброди, тарталетки). Подають рибку в холодному вигляді. Подавайте закуску до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Перш за все розморозьте рибку, потім очистіть її від нутрощів і добре вимийте, не відрізайте голову та хвіст.

2. 2

   Крок 2

   Перекладіть рибку в миску, посоліть і поперчіть, додайте лавровий лист і половину рідкого диму, перемішайте.

3. 3

   Крок 3

   Накрийте міску плівкою та поставте в холодильник на ніч або на кілька годин.

4. 4

   Крок 4

   Після необхідного часу дістаньте мойву, увімкніть аерогриль і на дно налийте залишений рідкий дим.

5. 5

   Крок 5

   Викладіть рибку на решітку і встановіть її на середню полицю, встановіть температуру на 65 градусів і готуйте 20 хвилин.

6. 6

   Крок 6

   Вимкніть аерогріль і дістаньте рибу, охолодіть її і потім подавайте до столу.