Гарячі страви
Мойва на сковороді
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Ось такий осьобливо класичний рецепт мийви на сковороді. Звісно, існує безліч різноманітних варіантів панірування чи способів приготування мийви, але мені здається, що саме цей найпростіший рецепт дозволяє зробити рибу максимально смачною та ніжною.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Борошно просіюємо, змішуємо з сіллю та перцем.
- 2
Крок 2
2. Яйця збиваємо з щіпкою солі та обмакуємо кожну рибку спочатку у яйця, потім у борошно.
- 3
Крок 3
3. На сковороді нагріваємо достатньо багато рослинної олії та смажимо рибу з обох боків.
- 4
Крок 4
4. Готово! Подавайте з будь-яким гарніром на обід або вечерю!