Гарячі страви
Мойва на мангалі
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Мойву можна смажити безпосередньо на ґратці або завернувши рибку в фольгу. Щодо маринаду — тут ви сміливо можете експериментувати. Мойва гарна тим, що маринуватися їй потрібно зовсім недовго, тож основний час піде на очищення риби. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Рибку промийте, очистіть від голови та внутрішніх органів.
- 3
Крок 3
Додайте сіль, перець і спеції для риби.
- 4
Крок 4
Викладіть у миску кілька ложок майонезу.
- 5
Крок 5
Вичавіть трохи соку з лимона.
- 6
Крок 6
Акуратно все перемішайте.
- 7
Крок 7
Поки ми́йва маринується, підготуйте мангал.
- 8
Крок 8
Викладіть рибку на ґрати.
- 9
Крок 9
І смажте до рум'яної та хрумкої скоринки.
- 10
Крок 10
Мойва на мангалі — чудова ідея закуски на пікніку.