Мохіто з динею та м'ятою
Опис
Приготуйте чудовий освіжаючий коктейль «Мохіто» за класичним рецептом. 1. Протріть краї бокалів скибочкою лайма, а потім обваляйте їх у цукрі. 2. Розріжте диню і подрібніть у кухонному комбайні до утворення однорідної маси. Пропустіть пюре крізь марлю та видаліть м'якоть. У вас має вийти близько 4 склянок пюре. З решти дині можна вирізати кульки для прикрашення. 3. Доведіть цукор і воду до кипіння в невеликій каструлі, помішуючи, доки цукор не розчиниться. Зніміть з вогню та додайте м'яту. Настоюйте при кімнатній температурі 10 хвилин. Процідіть через дрібне сито, листя м'яти викиньте. Має вийти близько 1/3 склянки сиропу. 4. Змішайте пюре з дині, м'ятний сироп, ром, сік лайма в глечику, охолодіть близько 30 хвилин. Додайте лід у глечик і розлийте напій у 8 склянок. Прикрасьте гілочками м'яти, скибочками лайма, кульками дині та подавайте одразу. Напій готовий до подачі.