Котлети в соусі каррі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Я, наприклад, пропоную вам дізнатися про те, що готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку зробіть суміш для котлет. Змішайте фарш із сіллю, борошном, подрібненим цибулею, молоком, яйцем та перцем. Потім сформуйте круглі вироби.
- 2
Крок 2
2. Після цього викладіть котлетки в окріп і варіть 10 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Тепер зробіть соус. У глибокій сковороді розігрійте олію. Підсмажте в ній дрібно нарізаний цибулю 1-2 хвилини.
- 4
Крок 4
4. Потім додайте каррі. Швидко перемішайте. Готуйте 1 хвилину.
- 5
Крок 5
5. Далі додайте дрібно нарізане яблуко без шкірки та борошно. Перемішайте. Готуйте ще кілька хвилин, поки яблука не виділять сік.
- 6
Крок 6
6. Після цього влийте 600 мл води. Доведіть її до кипіння, а потім варіть соус, постійно помішуючи, 15 хвилин на слабкому вогні.
- 7
Крок 7
7. У кінці додайте фрикадельки. Готуйте все разом ще 5 хвилин. Страва готова! Подавайте її з гарніром.