Гарячі страви
Курячі котлети з сиром
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Я описала, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Зробіть фарш. Дрібно наріжте петрушку, змішайте її з тертим пармезаном, травами, фаршем, яйцями та подрібненим часником з цибулею.
- 2
Крок 2
2. Також додайте сухарі, сіль і перець, все ретельно перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Потім сформуйте з фаршу котлетки.
- 4
Крок 4
4. Потім у великій сковороді (краще чавунній) розігрійте олію. Обсмажте в ній котлетки до золотистої скоринки кілька хвилин.
- 5
Крок 5
5. Після цього звільніть сковороду. Влийте в неї соус, а потім знову викладіть м'ясні кульки.
- 6
Крок 6
6. Зверху натерти сир.
- 7
Крок 7
7. Запікайте фрикадельки 15 хвилин при 200 градусах.