Минтай, запечений у духовці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. З цілком доступного мінтаю можна приготувати чудову страву, яку можна подавати не лише до звичайної обіду або вечері, а й до святкового столу. Не вірите? Спробуйте приготувати цю рибу за допомогою саме цього простого рецепту, у якому я розповім. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Як бачите, інгредієнтів нам знадобиться зовсім трохи. Філе мінтаю можна купити готове, але краще взяти тушку риби і відділити філе самостійно.
- 2
Крок 2
Розріжемо його на шматки, посиплемо сіллю та перцем, збризнемо лимонним соком. Залишимо маринуватися.
- 3
Крок 3
Помиємо і наріжемо шампіньйони.
- 4
Крок 4
Почистимо цибулю, наріжемо її тонкими чвертькільцями.
- 5
Крок 5
Розігріємо сковороду з рослинною олією та хвилин 5 смажитимемо гриби, потім додамо цибулю, трохи посолимо і продовжуватимемо готувати ще 5 хвилин.
- 6
Крок 6
Смаажмо форму для запікання рослинною олією та додамо кілька ложок води. Викладемо філе мінтая.
- 7
Крок 7
Рівномірним шаром викладемо на рибу гриби з цибулею.
- 8
Крок 8
І запікаємо в розігрітій до 240 градусів духовці приблизно 20 хвилин.