Минтай у вершковому соусі з овочами
Опис
Це чудовий приклад дешевого, простого, смачного та корисного обіду чи вечері для всієї родини. Рибу можна запікати в духовці або мультиварці, наприклад. Сметанковий соус з гірчицею надає страві пікантності та сочності. Подавати підсмаженого минтая можна з овочами або гарніром за смаком. Раджу обов’язково спробувати.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистіть і наріжте цибулю з морквою.
- 2
Крок 2
2. Обсмажте на сковороді з невеликою кількістю рослинної олії до м'якості.
- 3
Крок 3
3. Поки смажуються овочі, вимийте, обсушіть і наріжте порційними шматочками рибку.
- 4
Крок 4
4. Викладіть у вогнетривку форму, змащену маслом, попередньо посольте і додайте спеції за смаком.
- 5
Крок 5
5. Зверху рівномірно розподіліть овочі.
- 6
Крок 6
6. Для приготування соусу з'єднайте сметану з гірчицею, додайте трохи вершків або води. Посолити, поперчити, перемішати.
- 7
Крок 7
7. Вилейте рибу соусом і поставте в розігріту до 200 градусів духовку. Запікайте рибу до готовності (30-40 хвилин).