Минтай у вершковому соусі
Опис
Рецепт не займе багато часу. Страва виходить дуже ніжною та апетитною. Простий рецепт мінтаю у вершковому соусі робить цю страву ще привабливішою через легкість приготування. Майже за 40 хвилин можна приготувати справжній шедевр, який обов’язково сподобається всім домашнім. До речі, мінтая у вершковому соусі чудово подавати з картопляним пюре. Удачі! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очищаємо овочі від шкірки, дрібно нарізаємо їх (моркву раджу натерти на великій тертці). На сковороді нагріваємо рослинну олію. Спочатку обсмажуємо цибулю близько 2 хвилин, потім додаємо моркву.
- 2
Крок 2
Минтая очищаємо, промиваємо, просушуємо, нарізаємо невеликими кубиками або шматочками, додаємо до овочів, перемішуємо. Накриваємо кришкою і тушкуємо близько 5-7 хвилин.
- 3
Крок 3
Потім додаємо вершки, солимо, перчимо, додаємо спеції за смаком, добре перемішуємо. Знову накриваємо кришкою і продовжуємо тушкувати протягом 15 хвилин.
- 4
Крок 4
У кінці готове страва виглядає дуже апетитно. Через моркву минтай у вершковому соусі набуває золотистого і рум'яного відтінку. Бажаю :)