Минтай в омлеті в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Чудове страва, яку можна приготувати трьома способами: в духовці, в мультиварці або на сковороді. Який з них підходить вам — той і обирайте. У будь-якому разі результат вас порадує, а любителі риби та яєць зможуть насолодитися ніжним омлетом. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Основний час йде на збивання яєчної маси та нарізання риби. Саме тому краще взяти вже готове філе мінтаю і скористатися міксером для збивання омлету. Одразу смажимо цибулю на рослинній олії.
- 2
Крок 2
2. Разом з цибулею смажуємо і моркву. Зверніть увагу, що таку страву можна готувати і в мультиварці — буде ще швидше.
- 3
Крок 3
3. На подушку з овочів викладаємо нарізану шматочками рибу і накриваємо кришкою на одну хвилину.
- 4
Крок 4
4. Після цього залити збитою яєчною масою з молоком і посипати сиром. Найкраще запікати омлет у духовці, але на сковороді або в мультиварці теж вдається смачний омлет з рибкою. Якщо готуєте в духовці — викладіть рибу з овочами, залейте омлетом із сиром, після чого поставте в духовку на 20 хвилин. Для мультиварки виберіть режим «Запікання» і дочекайтеся закінчення приготування.
- 5
Крок 5
5. Після приготування виймаємо, нарізаємо порційно та подаємо до столу. Прикрасьте зеленню або зробіть подушку з салату.