Минтай в мікрохвильовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Мабуть, ні для кого не секрет, що риба — це дієтичний продукт. А в поєднанні з овочами, та ще й приготована без смаження і жиру — це взагалі ідеальна страва. Простий рецепт минтая в мікрохвильовці дозволить вам без зайвих зусиль приготувати смачну та соковиту страву як на обід, так і на вечерю. Рибу, приготовану таким способом, можна вживати як гарячою, так і холодною. Розповім вам, як зробити минтай в мікрохвильовці: 1. Рибу чистимо і миємо. Просушуємо паперовим рушником. Нарізаємо шматочками середнього розміру. Якщо у вас філе — ще краще, можна без побоювань нагодувати дітей. 2. Посолити та поперчити шматочки риби, посипати спеціями. 3. Овочі очистити. Моркву натерти на великій тертці, цибулю нарізати, як вам подобається. Помідори можна дрібно нарізати або подрібнити в блендері. 4. Викласти продукти в скляний посуд для мікрохвильовки. На дно — риба, потім цибулю з морквою перемішати. Помідори розподілити зверху. 5. Залити водою, в якій розчинили сіль. Закрити кришкою і поставити в мікрохвильовку на 12–15 хвилин на повній потужності. За бажанням можна посипати готову страву тертим сиром і поставити ще на кілька хвилин у мікрохвильовку, щоб сир розплавився. Але це вже зайвий жир, тому не рекомендую :) Ось і все, минтай в мікрохвильовці готовий. Подавати гарячим.