Минтай в аерогрилі
Опис
За цим рецептом можна приготувати не лише мінтай в аерогрилі, а й будь-яку іншу рибу з білим м'ясом. Пропоную нарізати рибу стейками, замаринувати в ароматному маринаді та запікати до рум'яної скоринки. Одночасно можна запікати будь-які сезонні овочі — страва вийде смачною та ароматною! Обов'язково спробуйте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти за списком. Рибу заздалегідь розморозьте на нижній полиці холодильника.
- 2
Крок 2
Відріжте плавці та хвіст. Ретельно очистіть, промийте, обсушіть і наріжте на стейки бажаної товщини.
- 3
Крок 3
Цибулю наріжте перами, додайте спеції та сіль.
- 4
Крок 4
Перемішуйте руками, щоб цибуля виділила сік.
- 5
Крок 5
Додайте стейки минтая, подавлений часник, рослинну олію та соєвий соус.
- 6
Крок 6
Перемішайте і залиште маринуватися на 20-30 хвилин.
- 7
Крок 7
Рибу можна готувати прямо на гратках, змастивши її рослинною олією, або в силіконовій формі. Я використовую пергамент. Встановіть температуру 180 градусів і готуйте 15 хвилин.
- 8
Крок 8
За необхідності переверніть шматочки та продовжуйте готувати ще близько 5 хвилин.
- 9
Крок 9
Минтай в аерогрилі готовий.