Минтай з рисом у духовці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Приготувати мінтай з рисом в духовці не складе жодних проблем. Страва проста, недорога, а риба виходить ніжною, соковитою і дуже смачною! Таким чином можна приготувати не тільки філе, а й цілу рибку, попередньо нарізавши її на шматочки і так само обсмаживши на сковороді. Рибу можна використовувати будь-яку. Обов'язково спробуйте. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте кубиками і обсмажте на сковороді до м'якшості.
- 3
Крок 3
Додайте нарізану кубиками моркву і смажте все разом ще кілька хвилин.
- 4
Крок 4
Додайте нарізаний кубиками помідор і перець.
- 5
Крок 5
Тушіть овочі до випаровування рідини.
- 6
Крок 6
Додайте промитий рис і прогрівайте все разом близько 5 хвилин.
- 7
Крок 7
Окремо обсмажте нарізане шматочками філе з додаванням солі, спецій і подрібненого часнику. Довго не смажте, достатньо, щоб риба побіліла.
- 8
Крок 8
У форму для запікання викладаємо шар рису з овочами.
- 9
Крок 9
Зверху рівномірно розкладаємо рибу.
- 10
Крок 10
Окремо змішуємо воду та майонез. Додаємо за смаком сіль та улюблені спеції. Акуратно виливаємо суміш у форму, щоб вона повністю покрила рибу. Накриваємо форму фольгою та запікаємо страву при температурі 240 градусів близько години.
- 11
Крок 11
Минтай з рисом готовий.
- 12
Крок 12
Подайте до столу.