Минтай з лимоном у духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Минтай за цим рецептом виходить ніжним, не сухим і з легкою ноткою лимона. Фольга не дає рибі висохнути і зрум'янитися, роблячи її більш дієтичною. Якщо боїтеся, що риба прилине, змастіть фольгу трохи рослинною олією. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У мінтаю видаліть внутрощі, чорну плівку з черевця, зріжте плавники та хвіст. Промийте під холодною водою та добре обсуште паперовим рушником або серветкою.
- 3
Крок 3
Рибу посолити і поперчити з обох боків.
- 4
Крок 4
На стіл розстеліть фольгу для запікання і викладіть на неї мінтая. У черевце кожної риби покладіть по 1-2 дольки лимона та по гілочці петрушки.
- 5
Крок 5
Акуратно загорніть рибу в фольгу, не пошкоджуючи її. Викладіть все на протиню і запікайте мінтай у гарячій духовці при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин.
- 6
Крок 6
Вийміть протинь з духовки, розгорніть фольгу та подавайте страву одразу до столу.
- 7
Крок 7
Можна подавати.